ถ่านกัมมันต์เป็นส่วนผสมใหม่ของ“ มัน” ที่คุณเห็นในทุกอย่างตั้งแต่ยาสีฟันสกินแคร์ไปจนถึงเครื่องดื่ม
แต่ถ่านกัมมันต์คืออะไรและทำไมคุณควรดื่ม?
ถ่านกัมมันต์คือถ่านชนิดหนึ่งที่ผ่านกรรมวิธี (หรือ“ ถ่านกัมมันต์”) ที่อุณหภูมิสูงมาก ถ่านประเภทนี้สามารถทำจากถ่านกระดูกกะลามะพร้าวหรือถ่านหินเพื่อเป็นชื่อไม่กี่อย่าง
ประโยชน์ที่เป็นไปได้
- ป้องกันแก๊สและท้องอืด
- รักษาอาการท้องร่วง
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
เนื่องจากถ่านกัมมันต์มีรูพรุนและมีประจุลบจึงมีคำแนะนำว่าอาจช่วยดักจับสารพิษและสารเคมีในกระเพาะอาหารก่อนที่ร่างกายจะมีโอกาสดูดซึม นี่คือเหตุผลที่เครื่องดื่มถ่านมักใช้สำหรับการดีท็อกซ์และการรักษาในกรณีฉุกเฉินเช่นการใช้ยาเกินขนาด ในความเป็นจริงถ่านกัมมันต์เป็นยาแก้พิษมาตั้งแต่ปี 1800
สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือถ่านสามารถรบกวนกระบวนการดูดซึมของร่างกาย ไม่ควรบริโภคถ่านทุกวันหรือน้อยกว่า 90 นาทีก่อนหรือหลังอาหารที่มีสารอาหารสูงยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือวิตามิน
กล่าวได้ว่าหากคุณตั้งใจที่จะใช้ถ่านกัมมันต์ก็จะเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
ในการศึกษาอายุน้อยชิ้นหนึ่งที่ศึกษาผู้เข้าร่วมจากอเมริกาและอินเดียพบว่าถ่านกัมมันต์ช่วยลดอาการท้องอืดและปวดท้องที่เกี่ยวข้องกับแก๊ส
นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงกับการรักษาอาการท้องร่วง (แม้ว่าจะมีการระบุไว้ในการศึกษาหนึ่งว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม) ส่งเสริมการทำงานของไตและลดระดับคอเลสเตอรอลดังที่เห็นในการศึกษาเก่าอีกชิ้นหนึ่ง
อย่างไรก็ตามการศึกษาจำนวนมากเหล่านี้ย้อนกลับไปในช่วงทศวรรษที่ 1980 จำเป็นต้องมีการวิจัยล่าสุดเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลประโยชน์เหล่านี้
ให้ความสนใจกับการเติมถ่านกัมมันต์ ปริมาณที่น้อยมากน้อยกว่า 1/4 ช้อนชาไปได้ไกล ถ่านกัมมันต์ - ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งของสูตรที่ระบุไว้ด้านล่างหรือ 1/8 ถึง 1/4 ช้อนชาผสมกับน้ำหนึ่งถ้วย - ไม่ควรบริโภคมากกว่าวันเว้นวัน
น้ำมะนาวถ่านที่เปิดใช้งาน
ส่วนผสมของดาว: ถ่านกัมมันต์
ทำหน้าที่: 4
ส่วนผสม
- 1/4 ช้อนชา ถ่านกัมมันต์เกรดอาหาร
- น้ำกรองเย็น 4 ถ้วย
- 2 มะนาวคั้นน้ำ
- 2–4 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้งหางจระเข้หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ทิศทาง
- ผัดถ่านน้ำน้ำมะนาวและสารให้ความหวานที่เลือกไว้ในเหยือกจนเข้ากัน
- เสิร์ฟบนน้ำแข็ง
- สูตรนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
การอาเจียนเป็นผลข้างเคียงที่ได้รับรายงานเมื่อใช้ถ่านมากเกินไป อย่าดื่มถ่านใกล้กับการทานยาหรือรับประทานผักและผลไม้มากเกินไปเพราะอาจรบกวนกระบวนการดูดซึม อย่ากินถ่านกัมมันต์ทุกวัน
Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพนักพัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนด้านอาหารที่ดูแลบล็อก พาร์สนิปและขนมอบ. บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แท้จริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะเดินป่าท่องเที่ยวทำสวนออร์แกนิกและออกไปเที่ยวกับคอร์กี้โกโก้ เยี่ยมชมเธอได้ที่บล็อกของเธอหรือที่ อินสตาแกรม.